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主頁→專題：其他你要減肥嗎？─淺談減肥、修身的常見謬誤文：王兆俊
近年來，減肥、「瘦身」、修身之風盛行，各種推銷宣傳，鋪天蓋地，無處可避。若說現代人注重健康，筆者或未能苟同；若說現代人注重外表，則是不爭事實。不管你要健康還是美麗，追求健美，亦是有益無害。 據筆者觀察所得，許多朋友在修身、減肥的時候，多依賴一些道聽途說的方法，或是犯了一些觀念上的錯誤，兩者又互有關連。本文的目的正是指出一些減肥常見謬誤，並釐清一些常見的錯誤概念。另外，本文的目標讀者是對健體學毫無認識的朋友，故此本文會盡量避用術語，務求行文淺白，老嫗可解。其實健美本來就是很簡單很輕鬆的一件事，只是現在許多商賈，許多所謂專家，硬要把這東西裝成很深奧很複雜，說穿了不過是要你進貢銀兩，用他們的奇門道術自欺欺人，卻令你忘了最古老的格言：「少食多做，游水跑步踏單車。」 罷了，現在就用最淺白的文字，表述最顯淺的道理。
「減肥太難了！我試過許多方法，也不成功，看來我是命中該胖的啦。」
有些朋友覺得減肥是「不可能的任務」，縱然對自己身型不滿意，卻依然故我，或心生自卑，自暴自棄。不過，從我有限的經驗得知，許多人一方面宣稱減肥太難，對鏡自憐，一方面又經常在家中齊備各式糖果零食，上街又是一碗糖水兩串魚蛋，然後五分鐘的路程也不願走而要搭車，在地鐵站內硬擠進自動電梯前的人群而視旁邊暢通無阻的樓梯如無物，然後一個月也沒流一滴汗，唯一流汗的機會就是吃太多古靈精怪之後迫不得已在公園的公廁拉肚子。 問題出在哪裏？太明顯了。 最要不得的就是一些人一方面堅持不健康生活，一方面又尋求減肥「捷徑」，迷信一些諸如食肉減肥法、無飯減肥法，或是購買一些減肥藥、古怪器械，光顧那些甚麼「瘦身」、「纖體」，務求「以最少時間減去最多脂肪」，其實這全屬自欺欺人，甚至危害健康，為甚麼？下文有述。 希望那些朋友，在尋求「捷徑」、「奇藥」之前，先問問自己，平常飲食是否健康？零食是否過多？有否運動習慣？是否好逸惡勞只喜躲在冷氣房上網？正視問題，找出病源，對症下藥吧。
「我自小肥胖，家族遺傳，叫我怎麼減肥？我是減不了的啦。」
肥胖是否遺傳？在回答此問題之前，要先了解一個基本的概念──脂肪何來？ 這是再簡單不過的數式： 熱量吸收 - 熱量消耗 > 0 ，脂肪積聚 我們不難發現，遺傳肥胖的說法並不可靠，反而遺傳瘦削還比較合理，為甚麼呢？有些人宣稱自己遺傳肥胖，或許他們的消化能力真的特別佳，營養吸收比一般人容易，不過，除非所謂遺傳肥胖指的是連坐在沙發上看見電視廣告裏的芝士漢堡也足以令你增磅，否則所謂遺傳肥胖其實很容易解決，吃少一點不就行了？或者加大熱量消耗就是了。脂肪不會自己生出來，你身體裏的脂肪全都是你心甘情願放進口的，不要說一句「遺傳」就把責任推得一乾二淨，然後又繼續對鏡自憐、怨天怨地。 可能有人說：「確實有許多例子是遺傳的啊，你看那個小園，由祖父母到父母到兄弟都是圓型的啊。」的確，這樣的例子不少，不過，造成如此情況很可能並非因為他們遺傳了異於常人的身體結構，而是他們遺傳了異於常人的生活習性。每天都肥雞、肥牛、五花腩，明明已飽卻一定要把食物清掃一空，飯後甜品天天侍候，家中小食從不缺乏，「雪櫃要有可樂」，如此，安得不胖？
「食肉減肥法有效嗎？」
一種減肥方法怎樣才算有效？可能大部份人會說：「不管新法還是舊法，能減脂肪的就是好法。」唔，看似有理。但有否想過，減肥的目的到底為何？是否只為一時之快，只求在某個仲夏的黃昏穿起比堅尼跟暗戀已久的那個他去踏浪？還是希望能擁有健康、美麗，並且不滿足於曾經擁有，而追求天長地久？ 若果你屬前者，那麼時下許多甚麼甚麼減肥法、「瘦身」、「纖體」都可能適合你。但若果你想擁有真正健康、美麗的身體，不想拍了泳裝照三個月後便打回原型，那麼你就不要採用甚麼減肥法，不要找那些甚麼「纖體」，你需要的是從你的生活態度入手，改善你的生活習慣，只有這樣才能令你終生美麗，才能讓你每年仲夏都跟那個他去踏浪。 以食肉減肥法為例，若果只求減磅，那麼此法確實有效，但問題是，你能從此一生都只吃肉嗎？這些減肥法能一直使用嗎？可以，代價是送命罷了。你要知道，一旦你停用此類減肥法，你的身型就會開始打回原型，為何那些甚麼荷里活明星經常暴瘦又暴肥？你現在知道了。此類甚麼甚麼減肥法、「瘦身」、「纖體」之所以能減肥，不外是透過一些異常的生活、飲食方式來破壞身體正常機能，籍此達致減肥的效果，有效與否未知，危害健康卻一定，短期弊大於利，長遠又無效果，值得嗎？ 有見街上巨型廣告，著名胖婦身纏砂布狀似木乃伊，難道一生都要如此癡纏嗎？真是可笑。其實瀉藥不就是最佳減肥藥嗎，飯後一顆，包有效，要試試嗎？ 在此我要不厭其煩再三強調，真正有效、有益、有長遠效果的減肥法只有一種：飲食均衡、少食多做、多運動、過健康生活。道理人人懂，就看你的決心了。
「誰說減肥器械無效？我有朋友用了一個月後瘦了十磅呢。」
電視上常見一些直銷廣告推銷一些減肥器械，洋人配音員以高冗又興奮又近乎忘我的語調，聲稱該減肥器械產品有奇效，例如近月筆者又見一種狀似小孩發燒時綁在頭上的冰袋的東西，廣告用盡一切最高形容詞來形容該產品的減肥神效，聲稱綁在那裏便瘦在那裏，同時卻見字幕說：「需配合均衡飲食及適當運動。」 許多減肥產品在聲稱能有效減肥之餘，又不忘教誨使用者要有均衡飲食適當運動，真是苦口婆心。若果你曾使用減肥產品，發現無效，我會說意料之中；若果你發現有效，我會恭喜你，不過，到底該慶賀你有幸使用該產品，還是慶賀你遵照產品指示，「需配合均衡飲食及適當運動」呢？天曉得。
「怎樣可以收緊大腿、手臂？」
報刊上常見一些健身教練，滿臉笑容示範一些動作，聲稱那些動作能「收緊」身體一些部位，常見的例子有大腿、小腿、手臂等等。不過，大家有否想過，所謂「收緊」是甚麼意思？ 如果說，「收緊」是令某部位變得結實、改變外型，那麼，沒有問題。 如果說，「收緊」是令某部位變幼、變細、變小，那你就要小心了。 其實任何練習或運動，都一定會令相關肌肉增生變大，這是由於運動會刺激肌肉細胞從血液中吸收更多營養，因此在運動之後我們會感到飢餓。那麼某某動作能「收緊」某某部位之說何來？這可能是他們想利用「收緊」一詞的含混性，意圖使讀者誤以為某某動作能使某某部位變幼、變小。這是當然的了，要是他們說「這動作能使你的小腿結實，甚至成方成角！」那麼那裏還有人要付他們稿費請他們展現陽光笑容？只好弄一個叫「收緊」的迷糊概念出來了。 有朋友曾對筆者說，他踩樓梯機一段時間後，小腿確實「收緊」了（意指變幼），我的回答是：「踩樓梯機與跑步類似，屬帶氧運動，能有效燃燒脂肪。若果勤做帶氧運動，並注意飲食，全身脂肪都會自然減少。小腿脂肪少了，變幼並不稀奇，不過樓梯機踩多了，你小腿的肌肉一定比以前大、比以前方。」 在此要指出一點，就是並沒有局部減肥這回事。加大某部位肌肉的使用量，並不會加速該部位脂肪的消耗，因為人體在分解脂肪時會從全身平均分解，而不會只「就近取材」。相信你我都未曾在河邊的緩跑徑見過有人雙腿堅實如鋼，上身卻腦滿腸肥啤酒肚大個，對不？
筆者文筆如此平凡，你竟然能讀畢此文，可見你真的對追求健美充滿誠意。今天開始就將零食拋掉，拿出運動鞋，追求健康又美麗的人生吧，我們海灘上見！ |
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